Come

Come preparare il tè alle bolle

Come preparare il tè alle bolle

Le scorte per il tè a bolle sono: 1 tazza di perle di tapioca, acqua, 3 cucchiai di miele, 3 cucchiaini di caffè-mate, 3 bustine di tè, una cannuccia di tè a bolle e molti cubetti di ghiaccio.

Metti a bollire due pentole d'acqua, una per la tapioca e una per il tè.

Versare 1 tazza di perle di tapioca in una pentola, coprire e portare a ebollizione; bollire per 5 minuti in alto. Lascia il coperchio della pentola. Ridurre la fiamma a media e cuocere per 20 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate riposare per 5 minuti.

Le perle di tapioca bollite dovrebbero essere così. Non preoccuparti se non galleggiano; saranno ancora completamente cotti.

Prepara un colino e una pentola di acqua ghiacciata per la tapioca.

Scolare le perle di tapioca in un colino. Quindi versali nell'acqua ghiacciata. Assicurati che l'acqua sia super fredda per la masticabilità.

Dall'altra pentola, versare l'acqua a circa 3/4 di una tazza alta con tre pacchetti di tè. Consiglierei il tè nero ma qualsiasi tè funziona.

Versa 3 cucchiaini di caffè-mate nel tè quando senti che ha abbastanza sapore. Mescolare fino a quando non si sarà sciolto tutto.

Aggiungi circa 3 cucchiaini di miele o più per una bevanda più dolce. Metti 4 cubetti di ghiaccio a raffreddare.

Filtrare nuovamente la tapioca e un cucchiaio di tapioca per riempire 1/3 della tazza.

Raffredda il tè alle bolle per un gusto migliore. Metti una cannuccia di tè a bolle in modo da poter raccogliere le perle di tapioca. Godere! :)


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