Come

Come fare la marmellata di peperoncino dolce

Come fare la marmellata di peperoncino dolce

Raccogli gli ingredienti

Tritare grossolanamente i peperoni e privati ​​dei semi

Aggiungi al robot da cucina

Tritare i peperoncini - conservare i semi

Aggiungi al robot da cucina

Tritate lo zenzero e l'aglio e aggiungeteli al mixer

Montare gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo

Versare il composto in una padella dal fondo pesante

Pesare lo zucchero

Aggiungi lo zucchero nella padella

Pomodorini in una latta - chi lo sapeva !!

Aggiungi i pomodori nella padella

Misura l'aceto di vino rosso

Aggiungi alla padella - facile finora non è vero ?!

Mescolare bene e portare a ebollizione

Elimina la schiuma dalla superficie e abbassa il fuoco fino a far cuocere a fuoco lento

Cuocere a fuoco lento per 1,5-2 ore fino a quando la marmellata è densa e appiccicosa

Aggiungere a barattoli sterilizzati ancora caldi. Quindi metti i bambini e lasciali raffreddare.

La marmellata si conserva per 6 mesi in confezione integra. Ma probabilmente non durerà così a lungo! Godere


Guarda il video: PEPERONCINI PICCANTI SOTTOLIO. La Cucina Pugliese (Dicembre 2021).