Come

Come cucinare le costolette di maiale a bassa temperatura in un forno a / s

Come cucinare le costolette di maiale a bassa temperatura in un forno a / s

Preriscaldare la cottura e mantenere il forno a 220 ° F (104 ° C).

Imposta la temperatura interna a 110 ° F (43 ° C).

Impostare la temperatura di mantenimento a 150 ° F (65 ° C).

Contrassegnare la braciola di maiale sulla griglia e aggiungere tutti gli ingredienti alla busta sous vide. Foca.

Mettere in forno e inserire la sonda al centro del prodotto.

Quando la cottura è completa togliere dal sacchetto.

E piatto.


Guarda il video: Costine di maiale al forno: succulente e appetitose come non mai! (Dicembre 2021).