Come

Come preparare una zuppa vegana cremosa e gustosa, facile e salutare

Come preparare una zuppa vegana cremosa e gustosa, facile e salutare

Lavate e tritate le zucchine. Nessun importo stabilito.

Trasferire le zucchine a fette in una pentola con pentola a vapore in metallo e acqua potabile filtrata.

Cuocere a vapore fino a quando le zucchine sono morbide, circa 15-20 minuti.

Trasferisci alcune zucchine al vapore in un frullatore o in un robot da cucina.

Aggiungi mezzo avocado maturo al frullatore.

Aggiungi un rametto di coriandolo fresco.

Aggiungere una manciata di spinaci freschi.

Aggiungi un po 'del brodo caldo e ricco di sostanze nutritive prodotto dall'acqua usata per cuocere a vapore le zucchine nel frullatore. Questo è il motivo per cui hai usato acqua filtrata, non di rubinetto, per la cottura a vapore.

Frullare prima a bassa velocità con il coperchio ma non stretto, in modo che ci siano crepe per il vapore. Tienilo con cura in modo che il vapore non faccia uscire il coperchio. Quindi frullare in alto fino a ottenere un composto cremoso e liscio.

Servire con una guarnizione a scelta e buon appetito!

Conserva il resto delle zucchine in un contenitore in modo da poter rifare questa zuppa in un istante aggiungendo acqua bollente al frullatore. Va anche servito fresco d'estate.

Blu Apple aiuta a mantenere il delicato coriandolo e altre verdure fresche nel cassetto più a lungo fino a quando non sono pronte per essere utilizzate, così puoi mangiare più verdure e risparmiare più soldi. .

Questo metodo è semplice e veloce! Quindi chiunque può cucinare da solo più volte in una settimana ed essere più sano.


Guarda il video: Pasta e Ceci CREMOSA.. da fare in QUARANTENA! (Gennaio 2022).