Come

Come preparare la crostata di pere

Come preparare la crostata di pere

Procurati una padella a base pesante

Un po 'di burro

Inizia ad affettare

Stenditi sul fondo della padella

Prendi un po 'di zucchero

Cospargere di burro, la stessa quantità di burro e zucchero

Prendi delle pere

Sbucciare

Trimestre

Togli il torsolo

Inizia a mettere le pere in padella

Come questo

Mettilo sul fornello

Prendi della pasta sfoglia

Inizia a cuocere le pere

Continua così

Cominciando a trasformarsi in caramello

Dovrai continuare a muovere la padella in modo che le pere esterne si caramellino

Stai bene

Prepara il tuo soffio

Inizia a rotolare in un grande cerchio

Misuralo

Taglia circa 5 cm dalla larghezza del coperchio e fai dei buchi con una forchetta

Inizia a rotolare in questo modo

Finché non hai qualcosa che assomiglia a questo

Le pere sono pronte

Aggiungere un bicchiere di vino bianco per fermare la cottura del caramello

E finire con il soffio

Premi tutto intorno

In questo modo e infornare per 20 minuti su 190c

Quindi sarà simile a questo

Metti un coperchio sopra e capovolgilo, fai attenzione a non scottarti perché sarà estremamente caldo

In questo modo e rimuovi la parte superiore

Oh sì, è di questo che stiamo parlando

Servire con gelato


Guarda il video: Crostata di Mele (Settembre 2021).