Come

Come preparare il formaggio macinato alla zucca e spinaci

Come preparare il formaggio macinato alla zucca e spinaci

Tira fuori tutti gli ingredienti per la preparazione

Mettete a bollire la pasta in una pentola con acqua e un po 'di sale ... Quando l'acqua bolle unite la pasta e un filo d'olio per evitare che si attacchino.

Nel frattempo frullare la zucca con 1/4 tazza di latte

Miscela.

La consistenza non sarà del tutto liscia né vorresti che lo fosse

Controlla la tua pasta .. Non cuocerla troppo ... Circa 10 minuti sono buoni per la pasta al dente

Tritate i due spicchi d'aglio e metteteli da parte

Grattugiate il formaggio e mettete da parte

Filtrate la pasta in uno scolapasta .. Non risciacquate

Tutto il formaggio viene grattugiato e messo da parte

Scongelare gli spinaci surgelati mettendo un po 'd'acqua con gli spinaci congelati fuori dalla confezione e cuocere a microonde per circa 5 minuti a fuoco alto ... Spremere l'acqua in eccesso e mettere da parte

In una casseruola scaldate il burro. Allo stesso tempo preriscalda il forno a 400 gradi

Bello e caldo ... Quando sarà ben caldo aggiungere l'aglio

Aggiungi l'aglio

Lasciate rosolare l'aglio nel burro per circa un minuto

Aggiungere la farina e frullarla cuocendola per circa un minuto o due per eliminare il sapore della farina ... Questo si chiama roux ...

Aggiungere il resto del latte e continuare a sbattere ... lasciando che si addensi

Continua a sbattere e addensare per un minuto

Continuate a cuocere e mescolate uniformemente per un altro minuto

Aggiungere la purea di zucca e continuare a sbattere e frullare

Vedi come appare? Un bel giallo arancio

Continua a sbattere e lascia che si addensi per un altro minuto

Guardalo addensarsi

Togliere dal fuoco e aggiungere il composto di formaggio

Sbatti e metti da parte

In una casseruola aggiungere la pasta e gli spinaci

Aggiungere la miscela di formaggio e mescolare

Mescola bene

Aggiungere il resto della miscela di formaggio e aggiungere il formaggio in cima

Ammira il lavoro lol

Metti il ​​timer sul forno a 30 min

Metti in forno

Estrarre dopo 30 minuti e lasciare raffreddare

Consumare con quello che vuoi ... Un contorno con carne, pesce o come me ... Da solo ... Con del vino lol. Buon divertimento ... Quello che ho trovato è quella salsa barbecue al miele densa e speziata Kraft in cima -mmmm


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