Come

Come preparare gli involtini di insalata di salmone alla griglia

Come preparare gli involtini di insalata di salmone alla griglia

Queste sono le carte di riso che abbiamo usato. Non ho preferenze, davvero.

Lessare alcuni vermicelli di riso e raffreddarli in acqua ghiacciata, quindi scolarli.

La carta di riso attende un buon ammollo.

Griglia un po 'di salmone. Non troppo a lungo sulla griglia! Tienilo umido!

Tagliare le nespole a metà e tagliare le parti superiori e inferiori, pelarle e affettarle a listarelle.

Affetta avocado e pepe.

Sciacquate e poi staccate le foglie da una bella manciata di basilico. Ho buttato anche un po 'di prezzemolo a foglia piatta perché perché no, giusto?

Metti un singolo disco di carta di riso in una ciotola di acqua calda / calda e fallo girare finché non diventa sciolto e sciatto.

Il mio bel amico Shane ha assemblato questi e ha anche preparato una salsa deliziosa per loro!

Appoggia la carta su un piatto. Mettere gli ingredienti al centro in questo modo: una striscia di salmone, una linea di vermicelli, uno o due peperoni sottaceto, un po 'di avocado e peperoni e nespola, qualche foglia.

Arrotolalo come un burrito piegando la carta più vicina a te sul ripieno. Quindi porta un lato verso il centro.

Quindi il lato opposto verso il centro. Ora arrotola il tutto in avanti, pizzicando il ripieno per mantenerlo stretto. Ma non così stretto da rompere l'involucro.

Rotoli finiti! Shane ha preparato una salsa deliziosa che abbiamo versato in loro dopo avergli morso la testa. Era un po 'di condimento Maggi, aceto di vino rosso e salsa piccante messicana Valentina.

Ci siamo goduti questi nel suo patio vicino alla ghiandaia blu nel suo nido!


Guarda il video: Rotolo di salmone norvegese (Ottobre 2021).