Come

Come preparare le fettuccine alfredo facili e gustose

Come preparare le fettuccine alfredo facili e gustose

Far bollire l'acqua e aggiungere le fettuccine. Cuocili per circa 12 minuti (dipende da quanto ti piacciono duri / morbidi).

Sciogliere 1 cucchiaio di burro su una padella calda (fuoco basso).

Aggiungere 1 cucchiaino di scorza di limone al burro fuso.

Aggiungere 1 spicchio d'aglio al burro fuso.

Mescolare il burro, la scorza di limone e l'aglio per 1 minuto.

Aggiungi 2 cucchiaini di farina 00 nella padella. Mescola per 1 minuto.

Aggiungere 1 tazza di latte e aggiustare di sale. Sbatti per circa 3 minuti o finché non inizia ad addensarsi.

Aggiungere 2 cucchiai di formaggio Neufchâtel (crema di formaggio).

Aggiungere 3/4 tazza di parmigiano.

Sbatti i formaggi insieme finché non si sciolgono (1 minuto).

Versa la tua salsa sulle fettuccine cotte.

Mescolare, guarnire con parmigiano grattugiato e aggiungere pepe macinato a piacere. Servi e divertiti! (Chardonnay e Pinot Nero sono ottimi abbinamenti di vino per questa ricetta)


Guarda il video: WORLDS CREAMIEST FETTUCCINE ALFREDO. Eitan Bernath (Dicembre 2021).